18 February, 2020

    L'argousier contre le désert de Gobi: un projet unique en Mongolie

    Ces dernières années, les dirigeants mongols ont activement acheté des plants d’argousier et ont soutenu les agriculteurs qui cultivent cette culture. Et la question ne concerne pas uniquement les baies saines et les produits issus de l’argousier. Il remplit une fonction beaucoup plus importante: il aide à empêcher la propagation des sables du vaste désert de Gobi.

    Cela ne veut pas dire que la Mongolie a eu beaucoup de chance avec les conditions naturelles et la situation géographique. Il n'a pas d'accès à la mer et ses voisins les plus proches sont les régions sous-développées de la Russie et de la Chine, ce qui ne contribue en aucune manière au développement rapide des liens commerciaux et économiques. Les infrastructures de transport et l'agriculture ne sont pas faciles non plus. La majeure partie du territoire du pays est constituée de déserts de sable ou de montagnes sans fin. Les températures de l'air sont presque extrêmes: le climat continental rigoureux provoque de fortes gelées de 35 degrés en hiver et une chaleur étouffante de 35 degrés en été.

    Dans de telles circonstances, il est très difficile de développer l’économie. La construction et l'exploitation de routes, qui sont constamment recouvertes de sable pendant les tempêtes de sable, se transforment en une lutte constante avec les éléments naturels. De plus, les zones désertiques augmentent chaque année: le surpâturage du bétail a entraîné la dégradation de la végétation déjà rare et l’apparition de déserts de sable. Parmi les nombreuses façons de gérer les glissements de sable, les experts mongols se sont tournés vers l'argousier.

    L'argousier est cultivé avec succès dans de nombreux pays d'Europe et d'Asie. En plus des baies très précieuses à partir desquelles l'huile, le sirop et le jus sont fabriqués, il possède également une incroyable désinvolture. L'argousier, sans conséquences spéciales, tolère la sécheresse, les températures élevées, un hivernage rigoureux sans couverture de neige et un plaisir annuel avec la récolte. C’est ce sur quoi les autorités mongoles ont misé, leur capacité à se développer dans des conditions de climat fortement continental et semi-désertique.

    La Mongolie peut difficilement être qualifiée de pays de culture, car l’élevage a toujours joué un rôle majeur dans l’agriculture de ce pays. Mais l'argousier semble changer fondamentalement cette situation. Les premières expériences relatives au débarquement de l'argousier à la limite du début du sable ont donné des résultats étonnants: l'argousier n'a pas seulement assumé sa tâche de renforcement du sol, il a également donné une bonne récolte. La Mongolie a commencé à acheter d'importantes quantités de semis d'argousier en Russie et en Chine et à y planter de vastes territoires.

    Aujourd'hui, de nombreux agriculteurs en activité en Mongolie refusent d'élever des chèvres et des moutons et se tournent vers la culture de l'argousier. La précieuse baie s’est révélée être non seulement une culture sans prétention capable d’arrêter l’apparition de sables stériles, mais aussi une ressource extrêmement rentable. Déjà aujourd’hui, le Japon, la Chine et d’autres pays asiatiques achètent activement des produits de transformation de l’argousier mongol, ainsi que des contrats pour la fourniture d’argousiers à la France. Encouragés par un tel succès, les dirigeants mongols élaborent des plans audacieux pour faire du pays une région leader dans la production d’argousier.

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