Manger pour la santé: menu d'hôpitaux dans 20 pays différents

La nourriture à l'hôpital devrait être diététique, facile, simple et modeste. Nous le pensions aussi, mais nous avons ensuite vu ces images et réalisé à quel point nous avions tort. Bien entendu, le menu de l'hôpital dépend en grande partie des fonds alloués par l'État et de son niveau de vie. En fait, dans certains pays, les hôpitaux ne sont pas mieux traités que dans les restaurants étoilés au Michelin! C'est ainsi que dînent les patients des 20 états les plus célèbres de notre planète.

USA

Ravioli aux épinards et à la ricotta, brocoli, salade, pain et mousse au chocolat.

Canada

Porc aigre-doux, riz, chou chinois.

Singapour

Poisson et frites, légumes et soupe.

Australie

Rôti d'agneau, purée de pommes de terre, consommé de bœuf (bouillon), sandwichs, panakota, glace à la vanille.

France

Poisson et légumes, poulet avec un accompagnement de courgettes, de la baguette et un morceau de gâteau.

Allemagne

Schnitzel, spitzelle, salade et petit gâteau.

Suède

Poulet au curry, riz, légumes, orange.

Estonie

Purée de pommes de terre, laitue, ragoût de chou et de viande, brioche, lait.

Norvège

Pain, salade et côtelette.

Malaisie

Nouilles au poulet.

La Grèce

Steak, brocoli, pommes de terre au four avec fromage, légumes, fromage et un petit gâteau.

Le japon

Soupe, saumon, riz, haricots et kiwi.

Israël

Soupe de lentilles, purée de pommes de terre, carottes à l'étouffée, laitue, schnitzel.

Afrique du sud

Œufs pochés, saucisses, tomates frites, pommes de terre rissolées (pancake), toasts.

Indonésie

Bouillie de riz, nouilles, œufs, poulet.

UK

Pâtes au fromage, frites, salade, pouding au pain.

Inde

Riz, chapati (tortilla), curry et salade.

La russie

Soupe, côtelette avec un accompagnement de sarrasin, salade de légumes, pain et mandarines.

La Corée du Sud

Gruau, salade, omelette et soupe.

La finlande

Poisson avec un plat de légumes, salade et petit gâteau.