Pourquoi les bananes vont bientôt disparaître des rayons des magasins

Les bananes sont un fruit de prédilection dans de nombreux pays du monde. Mais, selon les experts, l'humanité devra bientôt changer ses habitudes gastronomiques en raison d'une infection fongique invincible qui affecte les plantations de bananes dans différentes parties du monde.

Environ la moitié des bananiers cultivés dans le monde appartiennent à la variété Cavendish, qui est la plus délicieuse, la plus productive et la plus pratique pour le transport. La même variété est principalement exportée et vendue dans les magasins de notre pays. Mais ces dernières années, il a été attaqué par un champignon appelé maladie panaméenne. Cette maladie a déjà détruit de jeunes bananeraies dans plusieurs pays d'Asie du Sud-Est: Malaisie, Indonésie, Taïwan. Un champignon nuisible infecte le système vasculaire de l'arbre, rendant impossible le transport de l'eau et des nutriments du sol vers les parties aériennes de la plante. Les feuilles commencent à jaunir et à s'estomper, le bananier faiblit et meurt.

La maladie de Panama, ou plutôt son clone TR4, a été découverte en Indonésie, un peu plus tard en Chine et à Taiwan. Eh bien, ces dernières années, sa marche triomphale à travers les pays "bananiers" du monde entier a été observée. Les plantations de bananes au Pakistan, au Moyen-Orient, au Mozambique et dans le Queensland (Australie) ont déjà été victimes de ce clone fongique. Selon les experts, sa distribution de masse en Amérique latine, où sont situés les principaux producteurs de bananes du monde, n’est qu’une question de temps. Selon certaines informations, le champignon aurait déjà traversé l'Atlantique à l'ouest et aurait été observé sur le continent américain.

Bien sûr, tous les moyens et toutes les forces scientifiques ont été mobilisés pour lutter contre l'ennemi invisible. Mais cette maladie fongique, malheureusement, ne peut pas être traitée. Il est à noter que la variété Cavendish, tant aimée de tous, en souffre également. Fait intéressant, cette variété a remplacé la variété populaire Gros Michel, dont les plantations ont également été touchées par ce champignon au milieu du siècle dernier. Mais, comme il s’est avéré, Cavendish n’a pas pu résister à TR4: le champignon muté et adapté à une nouvelle variété. La situation est encore compliquée par le fait que les agents responsables de la "maladie panaméenne" restent longtemps dans le sol après la coupe de bananiers infectés, selon certaines informations, jusqu'à 30 ans. Par conséquent, de telles plantations ne peuvent pas être réutilisées.