Qu'advient-il des aliments d'avion qui ne sont pas consommés?

Avez-vous déjà pensé à ce problème?

Mais à bord de l'avion, il y a toujours de la nourriture après le vol. Quelqu'un a refusé, quelqu'un vient de dormir et n'a pas le temps de manger et personne n'a annulé les «jeux de rechange» (un pour 100 portions).

Alors qu'advient-il de la nourriture qui n'est pas choisie? Peut-être qu'ils le donnent aux employés de l'aéroport ou aux organismes de bienfaisance? Ou peut-être qu'elle est nourrie avec ses chiens et ses chats qui vivent à l'aéroport?

Qui obtient des côtelettes avec des côtelettes qui ne sont pas réclamées?

Que disent les agents de bord

Ivan, l'hôtesse de l'air d'une des compagnies aériennes russes:

- Toute la nourriture pour aéronef non réclamée après le vol est emballée dans des chariots, scellée, marquée sur des documents et livrée au service de restauration à bord. En outre, tous les produits alimentaires sont éliminés car ils ont une durée de vie fixe et courte. Le fait est que la nutrition dans l’aviation est un aspect très grave. Ce sont déjà des produits payants, mais il est impossible de risquer la santé et le bien-être des passagers.

Donc, selon les règles, la nourriture est simplement jetée.

Repas du conseil d'administration Georgian Airways

Mais peut-être que même les agents de bord peuvent sortir les tomates des portions restantes et se recharger en vitamines? Ça arrive ...
L'agent de bord d'Emirates dit que tous ses collègues ont un repas séparé. Mais certains ne se soucient pas de choisir des légumes sur une salade à partir de portions à éliminer.

Diana, employée d'une grande compagnie aérienne internationale:

- Pour le personnel de cabine, il y a un repas séparé à bord - il s'agit d'un plateau avec des snacks chauds. Mais comme ce plateau est toujours le même, l'assortiment de nourriture ne change pas pendant des années. Ainsi, ceux qui travaillent plus de trois mois ne peuvent plus manger de nourriture pour l'équipage. Nous mangeons habituellement des plateaux d'affaires - les passagers de la classe affaires refusent souvent la nourriture au lieu de dormir, et nous obtenons cette nourriture.

Mais il arrive souvent que nous prenions de la nourriture chez nous. Je suis très difficile et le soir je ne mange rien sauf du kéfir et des pommes, donc cet ensemble pour les vols de nuit est toujours avec moi. Mon amie Zhenya est encore plus confuse quant à son régime: elle a emporté sept paquets de fromage cottage faible en gras avec elle à Cuba, car les tropiques ne sont pas riches en produits laitiers.

Il reste toujours de la nourriture, environ 10% des portions, et parfois plus, ne sont pas réclamées. Et le passager peut toujours demander une addition. Nous ne sommes pas obligés de le faire, mais nous pouvons quand même les traiter avec un pain chaud ou un sandwich supplémentaire.

Réponse officielle

«À l’arrivée de l’aéronef à l’aéroport de destination, tout l’équipement sous forme de buffet, y compris les aliments non consommés, les boissons, etc., doit être déchargé de l’aéronef et transporté au service de restauration, où il est soumis à un assainissement obligatoire», a déclaré un représentant d’Aeromar, qui fournit des repas à bord à la plupart des clients. vols de Moscou. - La restauration à bord non réclamée du vol est éliminée.

Alors, chers voyageurs affamés, si vous avez très faim en vol et que vous n’avez pas assez de cassettes, vous pouvez demander en toute sécurité à un autre équipage de cabine. S'il y a des portions non réclamées à bord et que cela arrive presque toujours, vous serez certainement nourri.

Le plus important est la courtoisie, c’est la clé d’un bon service et de services supplémentaires.